Los alimentos que contienen proteínas son muy cotizados por todo los amantes al deporte, necesarios para estimular un buen crecimiento muscular o para tratar de adelgazar con dietas diferentes.

Hay un debate considerable sobre la cantidad de proteína que una persona necesita consumir al día, el actual ingesta diaria recomendada de proteínas es de 46 gramos para las mujeres de entre 19 a 70, y 56 gramos para los hombres 19-70 años de edad.

Como siempre digo en diferentes artículos en los que he hablado sobre el consumo de proteínas, la cantidad es bastante relativa, ya que depende de si hacemos o no ejercicio físico, la intensidad del mismo, así como la edad, estatura peso y sexo.

Alimentos que contienen proteínas

Cualquier exceso de proteína consumida se convierte en energía por el cuerpo, y dicho exceso de proteína provoca una tensión en el hígado, que de forma prolongada es negativa. No obstante, una deficiencia en la proteína conduce a la atrofia muscular, y deterioro en el funcionamiento del cuerpo humano en general.

Por tanto, hay que buscar un equilibrio adecuado en cuanto al consumo de proteínas. A continuación, se muestra una lista de alimentos que contienen proteínas en la más alta proporción de proteína de calorías, importante para armar cualquier dieta.

Alimentos que contienen proteínas – Pavo y pollo

Por cada 100 g

  • Calorías: 4,5 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 30 g

Ejemplos concretos:

  • Pechuga de Pollo (58g) aporta proteínas 17g
  • Pierna de pollo (69 g) aporta proteínas 18g
  • Muslo de pollo (37 g) aporta proteínas 9g

Alimentos que contienen proteínas – Pescado

Por cada 100 g

  • Calorías: 4,5 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 26 g

Ejemplos concretos:

  •  Atún (22 g)
  • Salmón (22 g)
  • Emperador (22 g)
  • Pargo (22 g)
  • Perca (21 g)
  • Sole (21g)
  • Bacalao (20 g)
  • Tilapia (17 g)

Alimentos que contienen proteínas – Queso desnatado

Por cada 100 g

  • Calorías: 4,7 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 28 g

Ejemplos concretos:

  • Requesón (5 g)
  • Queso suizo bajo en grasa (8 g)
  • Cheddar (6 g)
  • Queso parmesano (10 g)
  • Queso romano (9 g)

Alimentos que contienen proteínas – Lomo de cerdo

Por cada 100 g

  • Calorías: 5,2 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 25 g

Ejemplos concretos:

  • Solomillo asado (28 g)
  • Jamón serrano 32 g de proteína
  • Tocino (8 g)

Alimentos que contienen proteínas – Carne de vacuno

Por cada 100 g

  • Calorías: 5,3 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 36 g

Ejemplos concretos:

  •  Ternera proporciona 19g de proteínas
  • Carne seca (20 g)

Alimentos que contienen proteínas – Tofu

Por cada 100 g

  • Calorías: 7,4 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 7 g

Alimentos que contienen proteínas – Frijoles y habas

Por cada 100 g

  • Calorías: 10,4  por cada gramo de proteína
  • Proteína: 17 g

Ejemplos concretos:

  • Habas blancas (17g)
  • Frijoles blancos (17g)
  • Frijoles Negros (15g)
  • Frijol mungo (14g)

Alimentos que contienen proteínas – Huevo entero

Por cada 100 g

  • Calorías: 12 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 13 g

Ejemplos concretos:

  • Clara de huevo (33 g) y aporta1 g proteína por 4,4 calorías, siendo más efectiva que la carne de pollo o pavo.

Alimentos que contienen proteínas – Leche y sus variantes

Por cada 100 g

  • Calorías: 18 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 6 g

Ejemplos concretos:

  • Leche desnatada 8g
  • Leche de soja 8g

Alimentos que contienen proteínas –  Frutos secos y semillas

Por cada 100 g

  • Calorías: 15,8 por cada gramo de proteína
  • Proteína: 33 g

Ejemplos concretos:

  • Cacahuete 7 g
  • Almendras 6 g
  • Pistachos 6 g
  • Pipas de calabaza 6g

Publicado por Juanma

Amante del deporte de fuerza y del entrenamiento funcional en general